今日得閑，下午開湯品鑒合和昌2013年五星品鑒裝，茶片拍得不算多，也沒有太多新意，但我想有那一份安靜的心就夠了。
合和昌2013年星系列五星生態(tài)七子餅茶品鑒裝：小磚壓得不緊，干茶條索清晰，香氣沉穩(wěn)，茶湯入口苦多于澀，程度中下，停留時(shí)間不長，茶湯入喉回出一絲甘韻，上顎及舌面有涼感，6泡苦去，尾水茶湯甜韻不錯(cuò)，略有一絲絲澀感退得較慢，1人獨(dú)飲至13泡。
改版后的合和昌2013年五星小紅盒
小紅盒背面是茶品的介紹
打開盒蓋后
2013年五星品鑒裝小磚正面是合和昌丹鳳朝陽的LOGO
小磚背面分成4塊
取茶1/4小磚約9克
小磚壓得不緊，很容易撬開
以下依次是1-12泡的湯色圖
第13泡
第13泡湯色圖
第13泡后的葉底圖
品飲經(jīng)過：
投茶9克左右，合和昌蓋碗120ML，水溫95度以上
潤茶2次6秒出湯，杯底香氣沉穩(wěn)，醒茶5分鐘
第1泡12秒出湯，蓋香正常，茶湯入口無苦澀少，茶味未出，舌面有涼；
第2-6泡也是12秒出湯，苦味漸出，至3泡苦味最重，程度中下，停留時(shí)間都不長，澀味略，茶湯入喉甘出，甘韻留存度不錯(cuò)，上顎及舌面有涼意，4泡起苦味減弱，至6泡苦除，4泡起尾韻略回出一絲澀來，能夠除盡，但去得不算快；
第7-8泡15秒；第9泡20秒；第10泡30秒；第11泡1分鐘；第12泡1分半鐘；第13泡未記時(shí)，茶湯尾水甜韻不錯(cuò)，依然略有一絲絲澀感慢慢退去。
二點(diǎn)聲明：
1、雖力求照片能夠真實(shí)反映所見到的真實(shí)色彩，但由于拍攝工具、環(huán)境、光線及攝影技巧等原因，開湯報(bào)告中的照片或許還是會給茶友造成誤導(dǎo)，請見諒，謹(jǐn)參考；
2、雖堅(jiān)持分享口感記錄的真實(shí)性，但由于個(gè)人喝茶習(xí)慣、泡茶工具及技巧、口感愛好等原因，或許會給茶友造成誤導(dǎo)，或?qū)ι碳以斐蓳p失，請見諒，謹(jǐn)參考。
來源：高峰nb的博客
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